Belle initiative que celle du MAC/VAL, le musée d'art contemporain du Val de Marne. Ce nouveau vaisseau s'offre un resto hype, le Transversal, avec aux commandes le très décalé et audacieux Inaki Aizpitarte,ex chef de la famille. La proposition semble alléchante car en plus d'une carte savamment travaillée par le basque déjanté, on nous promet des interventions d'artistes, designers, performers... tout nous laisse croire que ce sera une belle réussite.
A la carte : formule garde-manger, grands classiques, menu gastronomique, les miniatures (idée tout droit importée de la famille!), le plat d'exposition, écho gustatif à l'accrochage en cours. Belle idée qui permettra de rapporcher les arts plastiques et la cuisine.
Petit détail qui a son importance, une partie de la prod de cet établissement est assurée par Gilles Stassart, journaliste à la belle plume pour Beaux Art Magazine. Chapeau.
Ouverture le 24 novembre 2005.
A noter et à voir d'urgence : une sublime expo de Jacques Monory, Détour, est programmée jusqu'au 26 mars 2006.
www.macval.fr