01 juillet 2011

KUP de SugiX

KUP ou le contenant comestible du designer japonais SugiX. Réalisée en farine de riz, SugiX s'est inspiré pour réaliser ce tumbler des traditions culturelles et culinaires d'une province chinoise, de celles du laos et de Nouvelle Guinée. Mixant chacun des savoirs faire des ces différents pays, il a mis au point la coupe mangeable. Pas vraiment nouveau puique plusieurs designers s'y sont frottés, mais ce projet-ci est réellement abouti. Pour le designer, ce contenant mangeable est parfaitement adaptable à notre quotidien... [Lire la suite]
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30 juin 2011

Ed Bing Lee

Ed Bing Lee brode, coud, noue, macrame, canevasse, bref peut tout faire ou presque avec un fil! Classiquement, l'artiste s'inspire des icones food made in US. Plus ardemment, il propose des pièces tout droit sorties des classiques estampes japonaises. C'est Surat dans les années 80 qui l'inspire pour créer l'une de ses première série Picnic. Un petit tour chez l'artiste américain (né en 1933 à San francisco, tout de même!) : http://www.edbinglee.com/    
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30 juin 2011

Stoyn, ou comment se payer la tête de Marilyn

  Le Che, Mickey, Donald ou Marilyn... 10 figures de la culture internationationnale, sculptées dans de la crème glacée. Cranberry et vodka , blueberry et réglisse, mate et rhum sont quelques uns des parfums expérimentés pour donner un peu de gout aux têtes glacées. Imaginées par une boite de comm russe, Stoyn, ces esquimaux culture popu ont été proposés dans le cadre d'une soirée ice cream. Plus d'images sur leur site: http://www.stoyn.com/  
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17 février 2011

Marc Brétillot, design culinaire au Lieu du Design

Le Lieu du Design invite le designer Marc Bretillot à concevoir une exposition intitulée « Food Design, Aventures sensibles ».  L’expo sera pensée sous forme de parcours, en 3 temps. Pour ce faire, le designer/commissaire a ressorti quelques vieux projets et fait intervenir sa garde rapprochée : Anne Bonin, Germain Bourré, Eléonore Delattre, Delphine Huguet, Julie Rothhahn et Magali Wehrung. En plus de cette expo, soirées et conférences seront proposées avec en prime une immense performance le soir du vernissage : «... [Lire la suite]
29 décembre 2010

Galette Colette by Stéphane Bureaux

2011, la galette est 100% design chez Colette. 7 bonnes raisons de la choisir. 1 – elle est créée par le designer Stéphane Bureaux, à qui l’on doit l’incroyable « Hommage à Jean Prouvé » entre autres et brillant auteur, avec Cécile Cau, du savoureux « Design culinaire » paru il ya quelques semaines. 2 – Elle est en vente dans le temple de la Hype, chez Colette et sera à l’honneur lors de la cooklette du 7 janvier. Plus d’infos sur colette.fr 3 – Elle est fabriquée par Catherine Kluger de Tarte Kluger, le must dans le... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

Alexandra Bruel, graphisme en pâte à modeler

Alexandra Bruel est une jeune graphiste avec une pâte bien à elle. Avec son look preppy, un verbe posé et sûr, elle avance tranquillement dans cet univers créa, et ça paye. Alexandra sème ça et là ses petits bouts ultracolorés de pâte à modeler. La jeune femme a en effet imaginé avec ce matériau une nouvelle typo pop aux allures arrachées. Etonnant. Elle s'amuse aussi des codes tradi de l'univers gastronomique et livre une jolie série photo très contemporaine pour le mag épicurien urbain Fricote. Talent à suivre.    ... [Lire la suite]
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15 décembre 2010

Ich & Kar et Pierre Hermé, Infiniment ?

Les Editions Agnès Vienot sortent en cette préiode de fête le nouvel ouvrage de recettes de Pierre Hermé. Rien de palpitant me direz-vous ; après Pierre fait du chocolat, Pierre fait des macarons, Pierre fait des desserts, on croit avoir tout vu. Presque. Côté recettes on a toujours droit à l'Ispahan, à la tarte "dans tous ses états", etc. Bref, le pâtissier se répète, rien de nouveau. Mais Ich & Kar est passé par là, tout l'intérêt du livre. Fini la sacro sainte formule photo/recette. Ici le cahier photos d'entrée fait référence... [Lire la suite]
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15 décembre 2010

Fromages O'Parfums par Michèle Gay

Michèle Gay est parfumeur culinaire. Bien loin d'utilser pschitt et splasch dans la cuisine, l'artisan parfumeur utilise des matières premières nobles, et vient sublimer des ingrédients, que nous utilisons certes dans nos cuisines au quotidien, en leur offrant davantage de caractère. Pour elle la parfumerie culiniare est une question d'émotions, de goûts. Pour celles et ceux qui souhaiteraient parfaire ou construire leur culture en matière de parfums, elle a ouvert une école à la Villa Violet. Pour la Milk Factory, elle a travaillé... [Lire la suite]
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02 décembre 2010

On ne joue pas à table...

A l’heure où notre dîner festif s’inscrit au Patrimoine immatériel de l’humanité, la jeune artiste Charlotte Brocard pose un regard décalé, parodique, sur les manières de table ; un regard frais, construit, qui fait du bien. « Tiens-toi bien sur ta chaise… ne parle pas la bouche pleine… ne mets pas les coudes sur la table… », arrêtons les interdits, jouons à table semble t-elle dire. Toutes ses installations, sous leurs aspects ludico-regressifs, sont pensées dans un seul but : créer du lien. Après être passé par la Biennale de... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

les pièces montées d'Ich & Kar

courtesy : Ich & Kar - photo : JJ Pallot - 2010 Ras le bol des pièces montées en mini-choux! Ich & Kar, duo de designers graphique , repensent avec les pièces montées en fromages comme de véritables sculptures alimentaires. Variété des formes, richesse de matière, gamme de couleur... tout concours à faire du grand art avec du fromage. Cette série a été réalisée pour le Milk factory Bloc-notes.  
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