28 janvier 2009

cuis'in nature

Encore une fois le binôme matali crasset + fegh (frédérick e. grasser hermé) a frappé fort au dernier salon maison & objets. La designer et la cultissime cuisinière ont imaginé cuis'in nature, un espace polymorphe, propice à la déambulation, la découverte dans lequel la cuisine (et ses arcanes) s'inspire fortement du monde végétal. Le point de départ est un jardin potager domestique, prolongé d'un garde fuits, garde-légumes. L'espace se prolonge avec la serre à manger, resto bio-éphémère réalisé en collaboration avec l'équipe du... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

du bon usage des ustensiles

Du bon usage des ustensiles / Interprétations libres de Martine Camillieri et Sonia Ezgulian. Photo, Emmanuel Auger. Editions de l'Epure - Sortie en librairie 26-01-2009.  Prix 22 €. Sonia et Martine explorent et détournent les instruments de leurs tiroirs de cuisine, les plus simples et basiques…, ceux qui en général ne servent qu’une fois, comme le vide-pomme à l’automne, ou ceux, destinés tristement aux corvées, l’épluche-légumes.Pour réaliser ce livre, elles se partagent le plaisir, Sonia  imagine des recettes pour les... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

le paris des chefs au salon Maison & Objets

Pour la première fois le salon Maison et Objet propose un atelier de réflexion et de présentation, food + design, le Paris des Chefs, lundi 26 janvier 2009 en collaboration avec le magazine Omnivore. Dix duos hors du commun, dix chefs associés à dix designers, vont se succéder pour montrer comment la cuisine, l'art et la création sont liés. Le salon ouvrira exceptionnellement ses portes aux particuliers. Au programme (morceaux choisi) : Stéphane Bureaux et Alexandre Gauthier Pierre Gagnaire et Rip Hopkins ... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

émilie faïf s'expose au château de saint ouen

“Un énorme cœur, des paysages secrets, quelques prairies flottantes…L'univers d'Emilie Faïf a quelque chose de naturel et d'incongru. Car l'évidence, ici, est celle des rêves_et les rêves épousent les couleurs et les contours de la réalité. Ils en dessinent une sorte de double où la lumière ne fait pas d'ombres, où le lourd devient léger, où les vœux ne retombent jamais. Et puis il y a le corps, ce continent dont on aimerait être familier et qui n'est peut-être qu'un souffle, tendre et un peu monstrueux. Corps, rêve, tout est là :... [Lire la suite]
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30 décembre 2008

dîner privé

c'est dans le cadre d'un dîner "très" privé organisé par la bam, bar à manger (paris Ier) que nous avons pu prendre ces quelques clichés de centre de table. Thèmes de la soirée: les petites histoires...
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27 novembre 2008

Churros nouvelle génération chez Xooro

La marque Xooro, installée à Santa Monica est spécialiste du beignet espagnol. Elle revisite la friandise (un peu grassouille, je vous l'accorde), en lui offrant de nouvelles saveurs, de nouvelles couleurs. Bientôt un Xooro à Paris?
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27 novembre 2008

Porte Bonheur de Franck Sorbier

Le créateur Franck Sorbier a imaginée pour le Café de la Paix un "Porte-Bonheur". Ce trèfle à 4 feuilles sera commercialisé du 16 janvier au 15 mai 2009 (15 €). Cette pâtisserie est composée de 4 cœurs au chocolat : tuiles de chocolat ultra fines garnies de chantilly, chocolat au lait et zestes d'orange, cœur de mousse au chocolat noir intense et marmelade d'orange amère, couverture en glaçage chocolat… juste quelques saveurs, pour vous mettre l’eau à la bouche ! Ces petits gâteaux ont été réalisés par les deux chefs du café... [Lire la suite]
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27 novembre 2008

Le chocolat revu et corrigé

Le designer David Tonkinson a imaginé de nouveaux codes pour le chocolat. Green Bloom est une structure tubulaire de métal enfermant 150 g  de pétales de chocolat noir. Allez jetter un coup d'oeil sur le site de David qui propose au delà de ce projet toute une série de produits attrayans. Petit cerise sur le gâteau, le designer met en ligne css croquis et carnets de réflexions. JOLI. courtesy : David Tonkinson.
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25 novembre 2008

in vino veritas matali

L'exposition de matali crasset à la  Gandy Gallery de Bratislava se termine. Petit coup d'oeil courtsey matali crasset Living Woods est le titre de la nouvelle expo de matali à la galerie Taddeus Roppac (jusqu'au 10 janvier 2009). Modularité, flexibilité restent les maîtres mots de cette exposition. matali y présente deux objets mobiliers dont un banc "au confort actif" qui paradoxalement invite à l'attente et à la réflexion. L'animation vidéo Spring City, aborde elle, l'idée du naturel artificiel ; une... [Lire la suite]
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24 novembre 2008

un p'tit tour en chine

Il y a quelques mois, un déroutant pdf circulait, faisant apparaitre divers paysages en fruits et légumes, version ultra kitch. L'artiste Ju Duoqui emboite le pas à la tendance en revisitant quelques classiques dans son Vegetables Musuem présenté à la galerie Paris-Beijing Photo Gallery jusqu'au 24 janvier 2009. Voici quelques morceaux choisis : Le rêve du Tofu  / La liberté guidant les légumes... On ne recule devant rien! courtesy de l'artiste
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